جادوي انگور
انگور ، ميوه اي است که همگان آن را ديده اند .به شکل دانه هاي کوچکي است که در چند ساقه فرعي و اصلي جمع مي شود.آيا هيچ گاه به نحوه شکل گيري و ترکيب ميوه ها خيره شده و دقت کرده ايد؟ آيا ديده ايد مثلا” انار با چه نظم حيرت انگيزي ساخته مي شود، هر دانه انار با چه نظم حيرت انگيزي از هسته تا پوسته نازک آن ساخته شده است؟
انگور در طعم ها و اندازه ها و رنگ هاي متفاوت ديده مي شود و يکي از بهترين ميوه ها براي تحريک اشتها ، تقويت قواي جنسي ، صاف کردن خون و کبد ، از بين بردن چربي ها و ترشي ، پاکسازي سيستم گوارش ، رفع ناراختي هاي استخواني ، غضروفي ، روماتيسم ، شادابي رنگ پوست ، تقويت موي سر ، از بين بردن انگلهاي معده و روده موثر است.از انگور ترکيبات جديدي به دست مي آيد که عبارت از آبغوره براي ايجاد لاغري در غذا ريخته شود ، نه آنکه مستقيم نوشيده و موجب تحريک معده شود. و نيز سرکه انگور با روش و خاصيت آبغوره ، شيره انگور که در زمان حاضر کمتر توليد مي شود ، آب انگور که در حمام اگر با آن موي سر ماساژ دهند و هر روز هم مقداري بخورند موها را تقويت و شاداب و سر حال مي کند، همچنين کشمش که براي تقويت عمومي و مغز و حافظه خوب است.البته به خاطر داشته باشيد انواع آب ميوه بسته بندي که در بازار عرضه مي شود و اصولا” هر نوع نوشابه و غذائي که در ظرف سر بسته ارائه مي شود حاوي شکر و مواد نگهدارنده است ، ضمن آن که خاصيت غذائي آن ماده را از بين مي برد زيانهاي خاصي هم در رابطه با خون ، کبد ، کليه و دستگاه گوارش براي بدن دارد هميشه غذا را تازه بخوريد غذاي سرد مانده در يخچال را قبل از گرم کردن نخوريد . غذای يخ زنده و مانده نخوريد .غذاها را خيلي ترکيب نکنيد مثل قورمه سبزي و قيمه و فسنجان که مجموعا” براي بدن مفيد نيست.يا غذاهاي بيرون که آشنائي با مالک و صاحب آن نداريد و چگونگي پخت آن را نمي دانيد نخوريد.
روغن هسته انگور در سالهای قبل برای عرضه در بازار ایران معرفی شده است .این روغن از هسته انگور گرفته می شود هسته انگور را غالبا” نمی خورند و بیرون می اندازند.این هسته حاوی کلسیم و ویتامینE وA است.برای ناراحتی های مفصلی ، استخوانی ، رفع آرتروز و نیز پاک کردن سیستم گوارش بسیار خوب است.روغن آن هم مفید است .مثل روغن گردو است ولی روغن گردو در باز کردن عروق بسته موثر است ، اما این روغن برای برخی از بیماریهای به ظاهر لاعلاج مفصلی مناسب است. برای ناخن و رشد آنها هم موثر است.افرادی که چاق هستند باید کمتر انگور بخورند. افرادی که خیلی لاغر و استخوانی هستند ، اگر یکماه هر روز مقداری انگور یا کشمش بخورند ، چاق خواهند شد.
برای جلوگیری از توسعه پروستات ( نه از بین بردن آن ، که روش خاصی دارد ) خوردن انگور خوب است .افرادی که از پیری خوششان نمی آید هر روز مقداری انگور بخورند استخوانها و عضلات را محکم ، پوست را شاداب و مویشان را خوش حالت کرده ، دیرتر سفید می شود.
انگور سبز ترش برای ناراحتی های کبدی و غلظت و چربی خون موثر است در رفع نقرس هم اثرات اثبات شده دارد .روش آن را از ما بپرسید!
شراب هم حالت داروئی دارد.خوردن زیاد آن سیستم گوارش ، عصب و قلب را بهم ریخته موجب اختلال در کار کرد صحیح آن است.اما برای برخی از افراد بیمار خوب است شراب سبب تقویت پوست و مو و تقویت اشتها و هضم غذاست.انگور شیرین و سیاه و سرخ هم برای تصفیه خون خوب است و خوردن اینها سبب پرپشتی موهای سر می شود.برای تقویت لثه هم می توان آب انگور یا انگور ترش و شیرین را در دهان نگهداشته روی لثه ها حرکت داد ، لثه را محکم می کند ، جوش شیرین هم همین خاصییت را دارد.
درخت انگور كه درخت مو نيز ناميده ميشود درختچه اي است بالا رونده كه از ديوار و درختان مجاور بالا مي رود . ساقه آن گره دار و داراي برگهاي متناوب است . برگهاي انگور داراي پنج لوب دندانه دار و برنگ سبز تيره مي باشد . گلهاي آن كوچك ، مجتمع و بصورت خوشه ظاهر مي شود . ميوه درخت انگور ، گوشتدار و شيرين و برنگهاي مختلف است .خواص درماني ميوه انگور
انگور بر طبق طب قديم ايران گرم و تر است .
بدن را متعادل مي كند .
معده و روده مفيد است .
معده ضعيف دارند بايد انگور را بدون پوست بخورند زيرا پوست آن دير هضم است و موجب دل درد ، نفخ و عوارض ديگر مي گردد .
بدن خود را از سايد اوريك ، سنگ هاي صفراوي و مسموميت هاي مزمن (مسموميت از سرب يا جيوه ) پاك كنند . اينگونه اشخاص بايد در هر فهته بمدت 2 روز فقط آب انگور بخورند و رژيم آب انگور بگيرند بدين ترتيب كه هر دو ساعت يكبار آب انگور تازه را گرفته و بنوشند . مقدر مصرف روزانه تقريبا 2 كيلو گرم است و در اين دو روز نبايد غذاي ديگري مصرف كنند فقط مي توانند آب بنوشند .
پوست و همچنين روشن كردن رنگ پوست ، آب انگور تازه را با يك تكه پنبه بصورت بماليد و پس از ده دقيقه با آب نيمگرم محتوي كمي جوش شيرين بشوئيد .
خواص طبي روغن هسته انگور
روغن هسته انگور گرم كننده بدن است ، اين روغن ضد يبوست مي باشد . از آن براي نقاشي و تهيه صابون نيز استفاده مي شود.
خواص طبي هسته انگور
هسته انگور از نظر طب قديم ايران سرد و خشك است :
خواص طبي پوست انگور
پوست انگور از نظر طب قديم ايران سرد و خشك است :
پوست انگور را خشك كرده و مي سوزانند خاكستر بدست آمده را براي درمان اكثر زخم ها استفاده مي شود .
پوست انگور دير هضم است و بهتر است كه در موقع خوردن پوست آنرا بيرون آرود .
خواص طبي غوره
غوره كه بانگليسي Un-ripe grape ناميده مي شود از نظر طب قديم ايران سردو قابض است :
لثه ها موثر است .
بدن مي باشد با آب غوره درمان مي شود .
بدن را دفع مي كند و روده ها را ضد عفوني مي كند .
معده بايد بمدت پنج روز آش آب غوره همراه با زيره سياه مصرف كنيد البته در اينمدت بايد از خوردن غذاهاي سنگين اجتناب نمائيد .
خواص طبي برگ مو
خون مربوطه به دوره بلوغ و يائسگي موثر است .
پوست صورت قرمز مي شود و ملتهب است خوردن دم كرده آن اثر مفيد درد .
خون آمدن از بيني درد .
دانه دانه خوردن آن گواراتر است و اندوه را میزداید بخصوص سیاه آن بهتر است.
منبع : کتب طب سنتی 1) اخلاط 2)بسيار مقوي و مغذي است . 3)خون را تصفيه مي كند . 4)سينه و ريه را صاف و تميز مي كند . 5)برطرف كننده يبوست است . 6)انگور براي درمان ورم 7)در درمان سل ريوي و سياه سرفه موثر است . 8)براي درمان اسهال خوني از انگور استفاده مي شود . 9)براي درمان نقرس بسيار مفيد است . 10)آنهايي كه 11)انگور بهترين ميوه براي كساني است كه مي خواهند لاغر شوند و 12)رژيم آب انگور براي مبتلايان به سل ريوي و واسير نيز مفيد است . 13)براي تقويت و طراوت 14)زياده روي در مصرف آّب انگور بطور مداوم ايجاد سنگ كليه مي كند . 1)داراي تانن است بنابراين قابض است . 2) اسهال را برطرف مي كند . 3)ترشح ادرار و اسپرم را كم مي كند . 4) گرد هسته انگور را براي درمان به مسلولين مي دهند . 5)هسته انگور براي آنهايي كه مثانه و كليه ضعيف دارند مضر است . 1- 2- 1.در درمان ورم مخاط دهان و نرمي 2.آب غوره براي درمان چاقي مفرط مفيد است . 3.بيماري اسكوربوت كه بعلت كمي ويتامين C در 4. آب غوره چون داراي تارتارات پتاسيم است براي درمان سياتيك و رماتيسم حاد بسيار مفيد است . 5.در دفع زردي موثر است . 6.خوردن آب غوره بلوغ دختران را جلو مي اندازد و قاعده را باز مي كند . 7.حرارت و صفراي 8.آب غوره تقويت كننده كبد است . 9.براي برطرف كردن ورم گلو آب غوره قرقره كنيد . 10.براي دفع كرم و روده و تقويت 11.آب غوره درمان كننده پا درد و كمر درد مي باشد . براي معالجه ميتوان بمدت دهروز آش آب غوره مصرف نمود . البته از خوردن غذاهاي سنگين در اينمدت اجتناب كرد . 12.ترشي غوره نيز معالجه رماتيسم و سياتيك است . 1.برگ مو قابض است . 2.دم كرده برگهاي جوان مو اسهال خوني را برطرف مي كند . 3.براي خونريزيها مفيد است . 4.در رفع نقرس و زردي موثر است . 5.استفراغ را برطرف مي كند . 6.در رفع اختلالات گردش 7.هنگاميكه 8.گرد برگهاي جوان و خشك شده مو ، اثر خوبي در رفع خونريزيهاي رحيم و 9.براي برطرف كردن سرمازدگي دست و پا جوشانده برگ مو را تهيه كرده و دست و پا را بمدت 15 دقيقه در آن قرار دهيد . 10.براي تهيه دم كرده برگ مو ، مقدر 15 تا 20 گرم برگ مو را در يك ليتر آب جوش ريخته و بگذاريد 10 دقيقه بماند . 11) از دم كرده برگ مو مي توان براي شستشوي چشم در مورد ورم ملتحمه استفاده كرد . 12.دم كرده برگ مو براي رفع واريس مفيد است .